Bak in 15 minuten een super lekker en gezond bananenbrood!

Lekker en gezond bananenbrood

Bak in 15 minuten een super lekker en gezond bananenbrood!

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 3 bananen
  • 150 gr meel (50gr havermeel, 50gr boekweitmeel, 50gr amandelmeel)
  • 2 Flinke handen pecan/ walnoten
  • 1 hand rozijnen
  • 1,5 tl wijnsteenbakpoeder
  • 2 flinke tl speculaaskruiden
  • Snufje zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175graden. Eieren en bananen mixen met staafmixer. Meel toevoegen. Je kan hier zelf nog variëren met de melen. Voeg de overige ingrediënten toe en roer goed door elkaar. Doe bakpapier in een cake vorm en giet het beslag erin. Bak het bananen brood in ongeveer 45 min af. Laat na de oventijd nog 10 minuten staan voordat je het aansnijdt. Je kan zelf de hoeveelheid en soort noten en rozijnen aanpassen.

Neem contact op

Kan ik je helpen, verstuur een WhatsApp ?

Blog

In de blog's behandel ik thematieken die te maken hebben met vitaliteit. Ik deel af en toe gezonde recepten, leuke weetjes en actualiteiten rondom vitaliteit, gezondheid en geluk.